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港式餐廳:久醇匯
項目名稱:港式餐廳 久醇匯
使用面積:413平米
裝修費用:39.98萬
項目工期:42天
項目地址:上海市松江區九亭淶坊路611號
【項目描述】
        客戶陳小姐是香港人,20多年前她從上海赴香港發展,如今過了中年,便葉落歸根,重返上海生活。閑暇之余,陳小姐打算在九亭開一家將本幫菜與粵菜融合在一起的餐廳,她在兩地生活多年,對這兩種菜系都十分了解,對菜式口味的搭配可謂得心應手。除此之外,她對食材的品質也有著苛刻的要求,不惜重金從美國進口直飲水雙重過濾器,無論是客人的茶水,還是制作老湯的凈水,都要經過雙重凈化。在裝修上,陳小姐也是一個追求完美的客戶,港式餐廳特有的溫馨格調搭配本幫餐廳的簡約高雅,既傳統雅致也不失浪漫情調。
       明廚出佳肴,餐廳的明廚設計在整體布局上起到了點綴的作用,讓整個餐廳的元素更加豐富,也讓食客們對食材加工過程更加放心安心。包房設計沒有夸張的繁復裝飾,淺色的基調體現了中式餐廳的溫馨韻味。細心的設計師利用不同的吊頂、不同的色調營造出不同的氛圍,或樸實素雅,或高貴浪漫,于細節中求變化,風格立現。

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